Химический состав клетки

Химический состав клетки


В состав живого организма входит свыше 70 химических элементов, из которых 40 обладают биологической активностью и называются биогенными. До 98 % общей живой массы клетки составляют кислород, углерод и водород. Кроме них, имеются калий, натрий, кальций, магний, алюминий, железо, азот, фосфор, сера, кремний (десятые, сотые доли процента). Все перечисленные элементы называются макроэлементами. Наряду с ними отмечены и микроэлементы (тысячные, стотысячные доли процента), такие, как марганец, бор, медь, никель, цинк, литий, йод, кобальт, ртуть, золото, радий и др.

Клетка содержит органические и неорганические вещества: воду (85%), липиды (2%), белки (10%), минеральные соли (1,5%), углеводы и другие органические вещества (1,5 %), ферменты и витамины.

Вода используется клеткой как растворитель, благодаря чему в ней совершаются необходимые химические реакции и биологические процессы.

Углеводы входят в клетку в виде моно- и полисахаридов (глюкоза, галактоза гликоген, целлюлоза). Углеводы - топливо клетки, ее энергетический фонд.

Липиды разделяются на простые и сложны, тоже составляют энергетический запас клетки.

Белки - состоят из аминокислот, их известно более 30.

Белки бывают простые (протеины) и сложные (протеиды) – хромопротеиды (например, гемоглобин, миоглобин и др.), липопротеиды (белковые комплексы с липидами), гликопротеиды (белки в сочетании с углеводами, слизь, мукоиды, основа промежуточного вещества соединительной ткани) и нуклеопротеиды.В состав последних входят рибонуклеиновая (РНК) и дезоксирибонуклеиновая (ДНК) кислоты. Нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК) состоят из цепей, звенья которых - нуклеотиды.

Белки несут структурную, энергетическую, дополнительно - защитную (антитела) и ферментативную функции.

Ферменты - органические катализаторы белковой природы со специфическим действием. Они способны ускорять химические процессы, протекающие в клетке.

Витамины - органические соединения небелковой природы, играющие важную роль в обмене веществ клетки и организма. При недостатке или избытке наблюдаются нарушения - гипо- или гипервитаминозы, отсутствие - авитаминоз.

 

Физико-химические свойства клетки

Живая система клетки представлена коллоидным раствором, который состоит из растворителя (дисперсная среда) и растворенного вещества (дисперсная фаза) - мицеллы - частицы, которые несут на себе электроны (электроотрицательные заряды).

Эта система способна к саморегуляции, саморепродукции и развитию.

Статистика
0  
Всього матеріалів 4286
0  
Всього коментарів 2
0  
Користувачів 15
Наші партнери
Оновлення new
  • Вступна кампанія в серпні: основні дати, які варто знати
  • В цьому місяці вступна кампанія для абітурієнтів підходить до фіналу. Ті, хто прагнуть вступити на спеціаліста на базі 11 і 9 класів до середини
  • Поняття злочину
  • Злочин, як і будь-яке інше правопорушення, є вчинком людини. Поняття злочину в кримінальному законі є універсальною і фундаментальною категорією :
  • Принципи чинності закону України про кримінальну відповідальність
  • Притягнення до кримінально-правової відповідальності певними державними органами в Україні здійснюється на основі кількох принципів, зокрема: 
  • 24 травня відбудеться ЗНО з української мови та літератури
  • Як повідоляє Український центр оцінювання якості освіти: «допуск абітурієнтів до пункту тестування триватиме з 10:15 до 10:50, початок зовнішнього
  • Умови застосування видачі або передачі злочинця
  • Підставою видачі  є вчинення особою суспільно-небезпечного діяння, яке відповідно до законодавства України та законодавства запитуючої держави є
Інформація
Голосування
На якому ти курсі ?